El Área de Bromatología de la Municipalidad de Caseros informa que según la Ley 18.284/69 del Código Alimentario Argentino (CAA) toda persona que por su actividad laboral prepare, elabore, fraccione, transporte y/o comercialice alimentos debe contar con el Carnet de Manipulación de Alimentos.
Por tal motivo, desde el Área se convoca a todas las personas relacionadas a la manipulación de alimentos a gestionar el Carnet. El mismo tiene una validez de 3 años y, para obtenerlo, es requisito obligatorio la realización del Curso para la Manipulación Segura de Alimentos.
Los módulos y el material para el Curso Modalidad Virtual se encuentran disponibles en la web oficial del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) del Ministerio de la Producción de Entre Ríos: https://sites.google.com/view/
Por su parte, quienes deban realizar la Renovación del Carnet Manipuladores Alimenticios, pueden hacerlo en: https://portal.entrerios.gov.
Ambos trámites son gratuitos.
Por mayor información los interesados pueden comunicarse con el Área de Bromatología al 492255.
