Tales precisiones surgen del habitual informe mensual de las operaciones que relevan desde la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos en los remates de sus entidades.
De este modo, los precios promedios de julio tuvieron una variación positiva del orden del 6,17%, continuando, aunque de manera más firme, la tendencia de aumento que ha regido durante todo el año a excepción del mes de mayo donde los valores promediaron levemente a la baja.
Las categorías que obtuvieron mayores aumentos en los remates entrerrianos fueron los toros (+ 14,40%); vacas (+ 9,73%); vacas conserva (+ 9,04%); novillos (+ 8,00%); vacas de invernada (+ 7,74%) y terneros entre 190 y 240 kilos (+ 6,92%).
