De forma gratuita y mediante una plataforma a la que se puede acceder tanto desde computadoras como desde celulares, el curso ofrece la elaboración de confituras, encurtidos, pastas, aceitunas, lácteos y licores.
Coordinado por el Procadis- Educación a Distancia, el INTA pone a disposición de la población el dictado de cursos para la elaboración de diferentes tipos de conservas alimenticias. Se trata de contenidos dictados de manera didáctica y con elaboración segura del manejo de alimentos.
Los contenidos están a cargo de la Ingeniera Agrónoma Clara Contardi, del INTA. La gestión de los mismos llevada adelante por Enrique Coronel y el procesamiento didáctico de la Licenciada Nancy Elías.
Para acceder al curso hay que ingresar al siguiente link: http://procadisaplicativos.inta.gob.ar/cursosautoaprendizaje/conservas/
