Aseguraron que peligra el abastecimiento y los puestos de trabajo en la industria.
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) manifestó su «profunda preocupación por las medidas preventivas extremas que se adoptan ante la detección de casos de coronavirus». Desde el sector pusieron de manifiesto la necesidad de buscar alternativas para extremar los cuidados y controles «sin la necesidad de interrumpir por completo las actividades de los establecimientos».
En medio de la situación crítica que vive el país y la provincia por el avance de la pandemia, desde la Capper ratificaron el compromiso de toda la cadena de continuar trabajando bajo estrictos protocolos para garantizar el abastecimiento de alimentos esenciales. «Paralizar una industria toda vez que se detecta un caso de Covid-19, también atenta contra la sustentabilidad de todo el sistema», advirtieron.
Las empresas que conforman la entidad coinciden en la importancia de dar prioridad a la salud por lo que reforzaron los cuidados con estrictos protocolos al interior de las granjas, que llegaron para sumarse a las medidas de higiene y seguridad que todo el sector viene implementando desde hace varios años para garantizar el status sanitario de los alimentos que consumimos los argentinos.
En este sentido, los establecimientos también aúnan esfuerzos junto a su personal para implementar capacitaciones que permitan aplicar de la mejor manera las medidas de distanciamiento, sectorización y desinfección. Es clave por ello continuar por el camino de la concientización en todos los ámbitos laborales y sociales, máxime cuando la proyección de esta “nueva normalidad” se extiende en el tiempo y resulta vital seguir produciendo para vivir.
La Capper apuesta por buscar la manera de que las industrias, tanto de la cadena porcina como de otros sectores, puedan seguir trabajando con todos los cuidados necesarios. «La paralización de las actividades productivas esenciales supone no sólo afectar la elaboración de alimentos básicos, sino también miles de empleos que hoy resultan primordial sostener», explicaron.
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