La Brigada de Prevención de Delitos Rurales del Departamento Gualeguaychu, este Jueves llevo a cabo diferentes operativos en las localidades de Larroque, Gilbert, Aldea San Antonio y Urdinarrain donde en cuatro comercios decomisaron gran cantidad de cortes cárnicos vacunos provenientes de faena clandestina y gran parte de ellos en mal estado.
Los controles realizados fueron en el marco de la Ley Provincial de Carnes N° 7292, complementando de forma aleatoria al contralor periodico que ejerce Bromatologia de cada municipio y fiscalización de la provincia con la finalidad de evitar que los ciudadanos consuman alimentos que no reúnan las condiciones organolepticas necesarias para el consumo humano; como así también controlar que estos cortes cárnicos provengan de un establecimiento faenador habilitado y no de faenas clandestinas y de dudosa procedencia.
Finalizado los procedimientos efectuados y salvaguardando la Salud Pública, los funcionarios policiales retiraron de los comercios de venta directa al público todos los cortes que no provenían de frigorífico los cuales presentaban olor nauseabundo, color verdoso, pasto, tierra, todo ello a razón de ser faenado a campo, sin ningún tipo de control sanitario, para luego del informe Médico Veterinario ser desnaturalizados.
